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Bergamot　ベルガモット　ミカン科

　【主な抽出部位】　果皮

　【精油抽出法】　　圧搾法

　植物について

　イタリア南部のカラブリア地方が産地です。果汁や果肉はほとんど利用されず、果皮から香料を得るために栽培されています。紅茶のアールグレイの香りづけに使用される香料としても有名です。

　精油について

　さわやかでややグリーンな印象の柑橘系の香り。精油は古くから化粧品や食用として使われ、17世紀末に誕生した「ケルンの水」の主要原料だったといわれます。精油成分にフロクマリン類（ベルガプテン）が含まれており、光毒性をもつため注意が必要です。

（出典：日本アロマ環境協会「アロマテラピー検定公式テキスト」）