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　今、三浦市では「三浦大根」がとても美味しい季節となりました。おでんの具や刺身のつまに最適です。国道134号線沿いの農家直営店などで売られています。

　大根や長いもには、消化を助ける酵素（ジアスターゼ）が含まれています。おもちと大根おろし、お刺身のつまに大根、麦飯にとろろ汁などのように、和食には消化を促す組み合わせが考えられているのです。